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クロレラ食品ハック株式会社
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食べる乳酸菌飲料
濃厚なめらか食感でおもてなしにもピッタリ!
季節のフルーツやソースをかけてお楽しみください。
使用する商品
お好みのサイズの乳酸菌飲料
材料(4人分)
乳酸菌飲料
65ml×3本
または
100ml×2本
生クリーム
50ml
上白糖
大さじ2
牛乳
50ml
ゼラチン(クイックタイプ)
5g
作り方
下準備
乳酸菌飲料、牛乳、生クリームは室温に戻す。
①ボウルに乳酸菌飲料、生クリーム、上白糖を入れ、よく混ぜる。
②耐熱ボウルに牛乳を入れ、電子レンジ(500W) で約50秒加熱する。温めた牛乳にゼラチンを加えゼラチンが溶けるまでよく混ぜる。
③①と②を混ぜ合わせて型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
④お好みでフルーツや、ジャム、ソースをトッピングする。
point
●生クリームは牛乳で代用可能です。
●ゼラチンは液体にそのまま溶けるクイックタイプを使用してください。
●トッピングにはいちごやブルーベリーソースがオススメ!
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